Recoltarea afinelor roşii în Richmond

Afinele roșii sunt cultivate în suburbiile din Vancouver, pe malul opus al râului Fraser. Recoltarea lor însă este foarte anevoioasă. Există 2 modalități: fie sunt culese uscate sau sunt inundate.

Afinele au o caracteristică importantă: în interiorul lor sunt mici cavități de aer, acest lucru face ca boabele să plutească pe suprafața apei. La mijlocul lunii octombrie, câmpurile de afine din Fraser River Valley sunt inundate până la o adâncime de aproximativ o jumătate de metru, un pic deasupra plantațiilor.


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